O Bolo da Espectacologica: Bolo de Chocolate ou Cacau

O Maizum quer q eu coloque receitas e acho que é justo, já que andei a actualizar o meu livrinho de receitas... aonde até coloquei umas bebidas que roubei daqui ;) Pensei em colocar uma receita de como assar Maizum com batatinhas ao estalo... mas ainda n aperfeiçoei a receita...

Por isso aqui fica uma receita de um Bolo de Chocolate ou Cacau que por acaso nunca experimentei , mas que é uma receita fidedigna da senhorita Espectacologica.

Bolo de Chocolate ou Cacau... simples e feito "às avessas"

Ingredientes:
6 ovos ou 4 ovos ( conforme - ler receita )
2 chávenas de açúcar
1 chávena de óleo
2 chávenas de farinha
1 colher de sopa de fermento
1 chávena de chocolate em pó
1 chávena de água

Receita:
Peguem numa chávena e numa taça grande.
Se a chávena for tipo caneca, arranjam-se 6 ovos.
Mas se a chávena for de chá, bastam 4 ovos.
Isto também depende do tamanho da forma e assim...

Então separam-se as gemas das claras e batem-se as claras em castelo.
Às claras em castelo juntam-se 2 chávenas de açúcar aos poucos.
Às claras em castelo com o açúcar, acrescenta-se os ovos, um a um, mexendo sempre com a máquina. Às claras em castelo, com o açúcar e os ovos, junta-se a chávena de óleo.
Isso mesmo! E bem batidinho, desliga-se a máquina que já não faz falta para nada...

Às claras em castelo, com o açúcar, os ovos e o óleo, acrescenta-se as chávenas de farinha e o fermento (com a colher mais ou menos cheia, dependendo do tamanho da chávena), mexendo com a colher de pau. Num tachinho junta-se o chocolate em pó (mais doce), ou cacau (menos doce), com uma chávena de água e mexe-se até ferver.
Acrescenta-se devagarinho à massa, mexendo com "amor"...

A forma unta-se com manteiga e polvilha-se com farinha.
Vai ao forno e tal e tal...

( ... )

Façam e digam qq coisa ;) e já agora.. ofereçam!!!

Tania na Cozinha